21 MAI | Congrès FCAQ 2026
12h à 13h - Accueil
Accueil des participant.es du Congrès FCAQ 2026. Recevez votre cocarde et autres essentiels.
Lieu : Foyer légendaire
13h à 14h30 - Les coopératives d’alimentation : se démarquer dans un marché en pleine mutation
Alors que les épiceries escompteurs gagnent du terrain et que l’industrie alimentaire évolue à vitesse grand V, les coopératives doivent plus que jamais affirmer leur rôle, leur pertinence et leur valeur ajoutée. Cette conférence d’ouverture, animée par le renommé expert agroalimentaire Sylvain Charlebois, propose un regard clair et stratégique sur les transformations qui redéfinissent le secteur — et sur les occasions à saisir dès maintenant.
M. Charlebois offrira un survol éclairant du marché alimentaire : changements des dernières années, tendances émergentes, attentes des consommateurs et enjeux majeurs qui transforment le paysage de la distribution.
Cette conférence vise également à mettre en lumière la position unique des coopératives dans ce contexte et les leviers à activer pour se démarquer : innovation, proximité, ancrage local, gouvernance participative et plus encore.
L’objectif est simple : fournir des pistes d’action concrètes et mobilisatrices pour permettre aux coopératives d’alimentation de renforcer leur position, de saisir de nouvelles opportunités d’affaires et d’affirmer haut et fort leur pertinence dans un marché dominé par les modèles escompteurs.
Une conférence et une réflexion inspirante, stratégique et essentielle pour notre milieu.
Lieu : Salle de bal
14h30-15h - Pause café
Un moment pour prendre un petit café, réseauter et échanger avant la poursuite des activités.
Lieu : Foyer légendaire
Sylvain Charlebois
Directeur principal du Laboratoire des sciences analytiques en agroalimentaire
15h à 16h30 - Présentations inspirantes : initiatives et réussites coopératives
Cette période interactive mettra en lumière des coopératives d’alimentation de notre réseau qui ont su saisir des occasions stratégiques pour évoluer, se diversifier et renforcer leur position dans leur milieu. À travers de courtes présentations, elles partageront des situations réelles vécues sur le terrain : projets de fusion ou d’acquisition, diversification d’activités, nouvelles opportunités d’affaires, initiatives d’intercoopération ou pratiques de gouvernance active.
Le réseau regorge d’exemples concrets de coopératives qui innovent, prennent leur place et obtiennent des résultats tangibles. Ces témoignages offriront une source d’inspiration précieuse et illustreront le potentiel réel de l’action coopérative dans le secteur alimentaire.
Lieu : Salle de bal
16h30-17h30 – Enregistrement à l’hôtel et période libre
Période libre, notamment pour la prise de possession de vos chambres auprès de l’hôtel.
Lieu : lobby de l’hôtel
Coopératives invitées à confirmer
À venir…
17h30 à 19h – Cocktail Manger Coop
Cocktail et expérience gustative signés Manger COOP. Goutez un menu raffiné conçu à partir des produits de producteurs coop.
Lieu : Foyer légendaire
19h à 21h30 – Souper d’ouverture
Prenez place pour notre souper d’ouverture et profitez d’un délicieux repas trois services dans une ambiance chaleureuse et conviviale. C’est l’occasion idéale pour lancer le Congrès en rencontrant les coopératives et les partenaires de notre réseau, dans un moment de partage et de belles rencontres.
Lieu : Salle de bal
21h30 à 23h - Réseautage et fin de soirée
Prolongez la soirée en toute simplicité ! Que vous préfériez profiter des espaces extérieurs ou vous installer au bar intérieur, c’est le moment idéal pour échanger, tisser des liens et poursuivre les conversations entamées plus tôt.
Lieu : Salle de bal, terrasse, foyer légendaire
22 MAI | Congrès FCAQ 2026
7h30-8h30 - Déjeuner
Le petit déjeuner sera servi en formule buffet au restaurant l’Îlot.
Lieu : restaurant l’Îlot
8h30 à 10h30 – Atelier | Activer le pouvoir des membres : comprendre, mobiliser et passer à l’action
L’engagement des membres constitue la pierre angulaire de la vitalité et de la pérennité du modèle coopératif. Mais comment mieux comprendre cette relation — et surtout, comment l’animer de manière durable ?
Dans cette conférence interactive, nous explorerons les quatre rôles essentiels que chaque membre peut occuper au sein d’une coopérative d’alimentation :
- Usager : sa relation commerciale avec l’épicerie coop ;
- Propriétaire : sa participation aux décisions démocratiques ;
- Membre de la communauté : son implication dans l’atteinte des objectifs collectifs ;
- Investisseur : sa contribution au capital et au développement de la coop.
À partir d’un modèle concret et accessible, les participants seront invités à réfléchir aux façons de renforcer l’engagement et la mobilisation en tenant compte de chacune de ces dimensions. Grâce à l’intelligence collective, au partage d’expériences et aux bonnes pratiques issues du réseau, cet atelier permettra d’identifier des leviers réels et des stratégies éprouvées.
Les échanges offriront à chaque participant la possibilité de repartir avec des pistes d’action claires, applicables et adaptées à leur propre coopérative, favorisant ainsi l’intercoopération et le développement d’une culture de participation vivante et durable.
Une conférence essentielle pour toute coop souhaitant consolider son lien avec ses membres — et passer de la réflexion à l’action.
Lieu : Salle de bal.
10h30-11h – pause-café
Un moment pour prendre un petit café, réseauter et échanger avant la poursuite des activités.
Lieu : Foyer légendaire
11h-12h30 – Deux ateliers en simultané
En tant que participant, vous devrez faire un choix entre les deux ateliers proposés, soit :
- Atelier 1 | Renforcer la gouvernance : Les leviers d’une gouvernance efficace pour assurer la pérennité de nos coopératives
- Atelier 2 | Consolider pour mieux grandir : l’essentiel avant l’expansion
* Tous les détails de ces ateliers vous seront bientôt dévoilés.
12h30-14h – diner
Le dîner sera servi au restaurant l’Ïlot.
Lieu : restaurant l’Ïlot
Anne-Marie Merrien
Professionnelle de recherche à l’IRECUS et chargée de cours à l’Université de Sherbrooke
Francis Ladurantaye
Chercheur et étudiant à l’Université de Sherbrooke
14h-15h30 – Deux ateliers en simultané
En tant que participant, vous devrez faire un choix entre les deux ateliers proposés, soit :
-
Atelier 1 | L’intelligence artificielle au service des coopératives : outils concrets, efficacité et conformité
-
Atelier 2 | Démystifier les sources de financement pour les coops alimentaires : ce qu’il faut vraiment savoir
Atelier 1 | L’intelligence artificielle au service des coopératives : outils concrets, efficacité et conformité
L’intelligence artificielle (IA) transforme rapidement les façons de gérer, d’organiser et de prendre des décisions dans toutes les entreprises. Mais comment l’IA peut-elle concrètement soutenir la gestion quotidienne d’une coopérative alimentaire ?
Détails à venir…
Lieu : Salle de bal
Atelier 2 | Démystifier les particularités du financement en économie sociale : ce qu’il faut vraiment savoir
Cet atelier permettra aux participants de mieux comprendre les spécificités du financement en économie sociale et des particularités des grands programmes de financement actuellement disponibles. Olivier vous donnera des trucs concrets et vous proposera un parcours de réflexion permettant en quelques minutes de mieux cerner vos besoins de financement en fonction des orientations stratégiques de votre coopérative.
Que vous soyez à l’étape de l’idéation ou que ce soit pour un projet en prédémarrage, en développement ou en consolidation, vous pourrez en apprendre plus sur les leviers financiers spécifiques aux coopératives, ainsi que les bonnes pratiques pour mieux structurer une demande financière solide. À travers des exemples concrets, des conseils pratiques et des ressources adaptées au contexte coopératif, cet atelier permettra de mieux comprendre où chercher du financement, comment s’y préparer et comment maximiser ses chances d’obtenir un soutien financier.
Lieu : Salle de bal
Olivier Riopel
Conseiller stratégique, projets spéciaux et financement
15h45-17h30 – Période libre
Temps libre pour relaxer, se reposer ou profiter d’activités personnelles
17h30–18h30 – Cocktail FCAQ
Moment privilégié de réseautage réunissant les participants, partenaires et invités dans une ambiance conviviale, propice aux échanges professionnels, au partage d’expériences et à la création de nouvelles collaborations.
18h30-21h30 – Souper célébratoire
Prenez place pour notre grand souper célébratoire, une soirée où plaisir, rires et esprit coopératif seront au menu!
Tout au long du repas, laissez-vous surprendre par une animation interactive ponctuée de petits quiz sur les coopératives, conçus pour tester vos connaissances… ou simplement votre rapidité!Une touche de saine compétition viendra pimenter la soirée, toujours dans une ambiance conviviale et joyeuse.
Lieu : Salle de bal
21h30-23h – Musique, activités ludiques, etc.
Terminez la soirée en douceur — profitez d’un moment pour socialiser, bouger un peu ou simplement vous amuser. Musique, activités ludiques et surprises légères seront au rendez-vous pour prolonger la soirée.
Lieu : salle de bal et foyer légendaire
23 MAI | Congrès FCAQ 2026
7h30-9h - Déjeuner
Le petit déjeuner sera servi en formule buffet au restaurant l’Ïlot.
Lieu : restaurant l’Ïlot
9h à 11h – Assemblée générale de la FCAQ
Moment central de notre vie démocratique, l’Assemblée générale annuelle permet de faire le point sur la dernière année, de présenter les résultats, d’élire les administrateurs et d’échanger sur les perspectives à venir. C’est l’occasion pour les membres de s’exprimer, de contribuer directement aux orientations du réseau et d’assurer une gouvernance forte et transparente.
Lieu : salle de bal
11h – Fin du congrès de la FCAQ
Fin du congrès FCAQ.
billetterie
Vous pouvez désormais vous inscrire au Congrès FCAQ 2026!
Les membres des coopératives d’alimentation de notre réseau et leurs conjoint(e)s bénéficient d’un tarif de prévente réduit jusqu’au 28 février 2026. Nos partenaires sont également chaleureusement conviés à prendre part à cet événement phare de notre réseau.
Préparez-vous à vivre des moments inspirants, à échanger sur les grands enjeux et à contribuer activement à l’avenir de notre mouvement coopératif !
hébergement
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Pour réserver votre chambre par téléphone, composez le en vous assurant de préciser que vous êtes avec le groupe de la FCAQ.
Sinon, vous pouvez réserver votre hébergement en ligne via notre espace sécurisé.
notre congrès 2025 en images
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Sylvain Charlebois – Directeur principal du Laboratoire des sciences analytiques en agroalimentaire
Sylvain Charlebois est professeur invité en politique agroalimentaire et distribution à l’Université McGill à Montréal et professeur en distribution et politiques alimentaires à la Faculté de gestion de l’Université Dalhousie, à Halifax. Il est également directeur principal du Laboratoire des sciences analytiques en agroalimentaire, aussi situé à l’Université Dalhousie.
Son domaine de recherche et d’expertise portent principalement sur la distribution, la sécurité et la salubrité alimentaires. Il est l’un des chercheurs les plus cités au monde en gestion des chaînes d’approvisionnement alimentaires, chaînes de valeur agroalimentaire et traçabilité, avec plus de 775 articles scientifiques évalués par des pairs à son actif. Le Dr Charlebois est également rédacteur pour la prestigieuse revue Trends in Food Science and Technology.
Il est coanimateur du balado The Food Professor, qui traite des enjeux dans les secteurs de l’alimentation, de la restauration, de l’épicerie et des services alimentaires. Ce balado est le plus écouté au Canada en gestion. Depuis 2012, il publie chaque année le très attendu Rapport canadien sur les prix alimentaires, qui offre un aperçu des tendances en matière de prix alimentaires pour l’année à venir.
Ses travaux de recherche ont été largement diffusés dans les médias, tant au Canada qu’à l’international. Il a aussi témoigné à de nombreuses reprises devant des comités parlementaires sur des questions liées aux politiques alimentaires, à titre d’expert. On lui a également confié des rôles de conseiller en politiques agroalimentaires dans plusieurs provinces canadiennes et à l’étranger. Finalement, il s’est vu accordé au printemps 2025, la Médaille du Couronnement du roi Charles III par la Lieutenante-gouverneure du Québec, en reconnaissance de son importante contribution dans le domaine agroalimentaire.
Francis Ladurantaye – Chercheur et étudiant à l’Université de Shebrooke
Francis évolue dans le milieu coopératif depuis 20 ans, où il a occupé des rôles d’accompagnateur et de gestionnaire. Il a également œuvré dans le domaine du financement d’entreprises d’économie sociale. Ses intérêts de recherche touchent la gouvernance et le changement organisationnel. Étudiant à l’IRECUS, son mémoire portera sur le rôle des coopératives dans l’engagement des membres.
Anne-Marie Merrien – Professionnelle de recherche à l’IRECUS et chargée de cours à l’Université de Sherbrooke
Anne-Marie est professionnelle de recherche à l’IRECUS et chargée de cours à l’École de gestion de l’UdeS. Ses intérêts de recherche concernent l’engagement coopératif et mutualiste, la gouvernance et les coopératives en milieu autochtone. Sa thèse de doctorat portait sur le rôle des coopératives dans la reconnaissance identitaire des Inuits du Nunavik.
Olivier Riopel – Conseiller stratégique, projets spéciaux et financement
Passionné d’alimentation, Olivier travaille dans le domaine agroalimentaire depuis plus d’une vingtaine d’années. À l’affût des dernières recherches en comportement du consommateur, il cumule des expériences variées en gestion et développement stratégique des affaires dans des entreprises de transformation, de distribution et de commerce de détail. Il a d’ailleurs été directeur général pendant plusieurs années dans une coopérative alimentaire spécialisée en région. En communication constante avec les partenaires de l’écosystème de l’économie sociale et ayant accompagné plusieurs coopératives dans leur recherche de financement, Olivier connaît bien la finance sociale et ses spécificités.
